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使命:守护菌菇多样性,把森林元气装进每一餐。
愿景:做野生菌价值的定义者与可持续标准的制定者。
价值观:敬畏山林——不采未熟之菇,不留裸露之坑;敬畏生命——零添加、零农残,只做身体能读懂的食物;敬畏时间——48小时从林到桌,让风味与营养同步抵达。
团队精神:像菌丝一样协作,像松茸一样扎根。
行为准则:三不原则——不破坏菌塘、不误导消费者、不妥协品质;三共理念——与村民共富、与生态共生、与用户共享。

滋元堂相信,最好的养生不是索取,而是与山林签下一份永续合约。