滋元堂2025香格里拉松茸开秤节盛大启幕 首次启用区块链溯源发布日期：2025-07-29 浏览次数：
7月28日清晨，海拔3300米的建塘镇薄雾未散，滋元堂2025年度“香格里拉松茸开秤节”在铜锣与弦子舞中启幕。来自日本、韩国、阿联酋的35位客商现场竞价，首批100公斤特级“黑松茸”以均价每公斤9800元成交，其中单朵重420克的“菌王”被东京筑地市场以3.8万元拍下。
与往年不同，今年所有松茸包装上均印有区块链二维码，消费者扫描即可查看采摘时间、海拔、采菇人及冷链温度曲线。滋元堂总经理李奕辰介绍，公司已在香格里拉、北京、上海、迪拜设立四大0-4℃冷链中心，实现48小时全球直达。迪庆州政府现场授予滋元堂“野生菌可持续采集示范基地”称号，并宣布共同设立100万亩轮采保护区。预计本季滋元堂将向全球市场供应特级鲜松茸60吨，较去年增长15%，继续稳居高端餐饮渠道首位。